Швидкий рецепт курячого філе. Вечерю для всієї родини за 20 хвилин

Смачне куряче філе я готую за цим рецептом! Зізнаюся, що він давно вже увійшов в ТОП моїх фаворитів! Якщо ви стежите за вагою, любите смачно поїсти, стежте за балансом КБЖУ і просто не знаєте, що приготувати на вечерю – читайте цю статтю до кінця. І, звичайно ж, застосовуйте цей рецепт на практиці!

Залишитеся дуже задоволені – 100%!

Список продуктів:

· 2 курячі грудки;

· 1 цибуля;

· 1 морква;

· рослинна олія;

· 1 ст. л. борошна;

· 2 ст. л. томатної пасти;

· 250 мл води;

· сіль, чорний перець, паприка солодка;

· 1 склянку рису.

Приготувати філе дуже просто, якщо слідувати алгоритму нижче:

1. Розбираємо філе, розрізаючи його на 4 частини.

2. Розкладаємо на обробній дошці і накриваємо зверху харчовою плівкою. Потім проходимся качалкою по м’ясу, щоб його розм’якшити.

3. Нарізаємо філе на смужки.

4. Нарізаємо цибулю на дрібні кубики.

5. Натираємо моркву на крупній тертці.

6. Обсмажуємо на рослинному маслі цибулю і м’ясо протягом 3-5 хвилин. Готуємо на середньому вогні.

7. Додаємо томатну пасту і 1 столову ложку борошна. Перемішуємо.

8. Солимо, перчимо, додаємо солодку паприку.

9. Вливаємо воду і залишаємо продукти готуватися під кришкою протягом 3-4 хвилин. Зменшуємо вогонь до мінімального рівня.

10. Готуємо до загустіння соусу.

В якості гарніру пропоную відварити рис. Я крупу ніколи не замочую, в такому випадку, рис не перетворюється в злиплу масу, а залишається розсипчастим. Він відмінно поєднується з різними продуктами. Мені дуже подобається його поєднання з креветками, стейками на грилі, м’ясом.

Для білкової дієти рекомендовано використовувати куряче м’ясо, а саме грудки і філе. Це дійсно відмінне джерело білка, а ще в такому шматочку м’яса менше жирів. Приготувати грудку можна дуже смачно і зовсім некалорійно. Тільки я рекомендую для цієї страви купувати м’ясо у перевіреного постачальника, інакше користі від нього може і не бути, навіть навпаки – шкода!